Bahan-bahan :
- 500 gr makaroni
- 300 gr keju, parutkan
- 10 butir telur
- 200 gr susu bubuk putih, cairkan
- 300 gr daging cincang
- 80 gr maizena, cairkan
- 2000 cc/2 liter air
- 2 sendok makan minyak sayur
Bumbu :
- 1 sendok makan lada
- 3 sendok teh Pala bubuk
- 2 siung Bawang bombay
(bumbu dapat sesuai selera)
Cara membuat :
- Rebus air hingga matang, tambahkan minyak sayur kemudian rebus macroni terlebih dahulu hingga matang. Setelah itu tiriskan
- Kocok telur yang ada, tambahkan garam (sesuai selera)
- Kemudian tumis bawang bombay, dan bumbu-bumbu lainnya pada penggorengan. Setelah harum, masukkan daging, macroni, susu, telur, maizena kemudian aduk rata. Ketika sudah setengah matang masukkan keju parut (sekitar 200 gr, sisanya untuk finishing) dan bila terlalu kental tambahkan sedikit air secukupnya saja
- Setelah adonan sudah mendekati matang, pindahkan adonan ke dalam ke wadah untuk di panggang. Tambahkan 2 telur kocok, siram dan taburkan sisa keju. Masukkan dalam oven ± 45 menit.
SELAMAT MENCOBA :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar